Вологодский шоколад с удовольствием едят в 9 странах мира
Всего с начала года на экспорт ушло более 300 тонн продукции, изготовленной с применением шоколада.
Всего с начала года на экспорт ушло более 300 тонн продукции, изготовленной с применением шоколада.
Эта самая сладкая отрасль пищевой промышленности региона по своим темпам развития выбивается в лидеры. В этом году рост ее экономических показателей достиг 22-х с половиной процентов. В немалой степени этому содействует региональный проект «Экспорт продукции АПК».
И в целом товар с надписью «Сделано в Вологодской области» можно купить в 25 странах. Больше прочих нашу продукцию любит Узбекистан, Китай, Казахстан.
Самые активные экспортеры – вологодский филиал «Нестле Россия», «Русский бисквит», кондитерское производство АтАг. Всего же с другими странами взаимовыгодно сотрудничают 12 пищевых предприятий области. В структуре регионального экспорта кондитеры на втором месте.
Стоит помнить, что этим летом вступили в силу изменения в технический регламент «О безопасности пищевой продукции» в части требований к изделиям из какао-бобов.
«Согласно новым обязательным требованиям шоколад, выпускаемый на территории ЕАЭС, должен содержать 35% и более общего сухого остатка какао, в том числе 18% и более масла какао. Молочный шоколад должен содержать 25% и более общего сухого остатка какао и 12% и более сухого молочного остатка. Также запрещено использование животных жиров (за исключением молочного жира) и ароматизаторов, имитирующих вкус и аромат шоколада в производстве шоколада. Считаю, что новые требования позволят потребителям получать более качественную, вкусную и полезную продукцию», - прокомментировал начальник Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Сергей Поромонов.
Но в ближайшие 2 года, на время действия переходного периода, допускается выпуск продукции по прежнему Техрегламенту.
Автор: Тося Кислицынаvologda-poisk.ru
Последние новости
Форум управленцев в Вологде: традиции и вызовы современности
Собрание более 400 участников для обмена опытом и обсуждения актуальных вопросов образования.
Увеличение финансирования ключевых направлений в России
Партия «Единая Россия» предлагает значительное финансирование для поддержки науки, спорта и регионов.
Создание Особой Экономической Зоны в Вологде
Губернатор Вологодской области объявил о начале строительства инфраструктуры.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку