Собственная технология здорового питания скоро появится в России

В СГМУ им. В.И. Разумовского ученым удалось создать собственную технологию здорового питания, которая поможет обеспечить продуктами питания пациентов, у которых была операция, связанная с ЖКТ. Так специалисты планируют заменить импортное энтеральное питание, которое необходимо тяжелобольным пациентам.

Производство такого питания достаточно сложное и затратное, поэтому до недавнего времени большого количества отечественных аналогов не было в России, так как пищевые производства не производят энтеральное питание. Поскольку производить такое питание довольно сложно, обычные пищевые производства их не выпускают. Большая часть рынка составляют именно импортные производители, но у таких смесей были свои недостатки: высокая цена и плохая усваиваемость у пациентов.

"В отличие от иностранных аналогов, российские ученые предлагают использовать в такого рода питании природный потенциал пищевого сырья и продуктов в совокупности с собственной технологией его обработки. Как отметили ученые, исследования показали, что питание российского производства отвечает медицинским требованиям, а также имеют хорошую усвояемость. Теперь специалисты испытывают смеси на пациентах" , - сообщает RuNews24.ru .

Автор: Алена Сидорова
vologda-poisk.ru

Источник

Предложить новость